红酒学院

葡萄酒的种植、发酵和陈酿如何影响葡萄酒的品质？

正如时尚大师乔治·阿玛尼(Giorgio Armani)所言，“所谓优雅，不是瞬间夺目，而是永远铭记。”一款优雅的葡萄酒也是如此。...

时间：2017-11-27点击：875

什么样的葡萄酒能存放50年以上？

虽然，葡萄酒是一种有生命的极具陈年潜力的饮品，但世界上只有10%以上的葡萄酒能够成年多年以上，大多数的葡萄酒都应该在多年之内饮用完毕。那么有没有葡萄酒真的能像传说中的那...

时间：2017-11-27点击：1051

葡萄酒为什么会涨塞？

酒体发生二次发酵，产生了二氧化碳，导致酒塞冲出。涨塞程度不同，有些略微凸出，严重的会顶开瓶封，超过30%或者更多裸漏在外，同时会出现漏液的情况。...

时间：2017-11-27点击：963

葡萄酒的品鉴都受哪些因素影响？

一名入门级的葡萄酒爱好者较关心的问题必然是如何品鉴我们杯中的美酒。但是我们对葡萄酒的品鉴可能会被各种各样的因素干扰，这些干扰因素都有哪些呢?而我们又该如何排除这些干...

时间：2017-11-23点击：757

葡萄酒的软木塞都有哪些分类你知道吗？

下一次开酒的时候也好好留意下小小的软木塞。不同的酒选择用的酒塞有着很大的区别。软木塞可是一个庞大的家族，有纯正血统的贵族、有混血儿、有平头百姓、甚至还有外来的移民...

时间：2017-11-23点击：855

原瓶进口和原装进口葡萄酒的区别你知道吗？

经常在超市里听到葡萄酒促销员这样吆喝：X国原瓶进口葡萄酒，保质保真，美容养颜，软化血管!有的人听到有好的葡萄酒会凑上去询问产品，而有的人则就为了“原瓶进口”四个字专门...

时间：2017-11-23点击：1255

如何挑选一只合适的葡萄酒酒柜？

　　对于喜欢喝葡萄酒的朋友来说，买大批量的葡萄酒回家，如果没有合适的酒柜来存放，是一件很麻烦的事情，这是因为葡萄酒对于存放的环境要求很高，如果没有合适的酒柜给葡萄...

时间：2017-11-23点击：803

关于丹魄葡萄酒你了解多少？

大家所熟知的葡萄品种有西拉，赤霞珠，佳丽酿，品丽珠。这些都是大家都可以叫出口的，但是丹魄这一品种除了特别了解的葡萄品种的人，应该很少人知道。...

时间：2017-11-22点击：943

为什么总是强调葡萄酒经过橡木桶陈酿？

一般来说，当我们到红酒店购买一瓶葡萄酒的时候，导购员向我们推荐某瓶葡萄酒特别好的时候，总会突出强调一点：这瓶葡萄酒经过橡木桶发酵。很多中国的消费者也觉得，一瓶葡萄...

时间：2017-11-22点击：1022

约会的时候如何挑选葡萄酒？

浪漫的约会之夜，往往少不了葡萄酒的相伴。美酒不仅能令人放松，温暖胸怀，还能增添浪漫的气氛。那么，面对众多的葡萄酒，该如何挑选既物有所值，又能让佳人满意的美酒呢?下面...

时间：2017-11-22点击：830