奔富酒是什么来头？奔富假酒为什么这么多？

　　奔富酒到底什么来头?奔富假酒为什么这么多?

　　前两天，上海警方查获14000瓶假奔富的消息引起了红酒行业的一片哗然，相信做进口酒的小伙伴们都听说过奔富酒，在中国，“奔富”和“拉菲”可以说是较有名的进口红酒品牌了，奔富红酒在中国简直可以说是澳大利亚红酒的象征，奔富红酒咋这么有名?市场上为什么流窜着这么多奔富假货?今天，高菲小编就来跟大家谈一谈，奔富酒庄的前世今生。

　　一、奔富酒庄的起源

　　奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区，它是澳大利亚较知名，也是较大的葡萄酒庄，被看做是澳大利亚葡萄酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。

　　奔富酒庄创办人克里斯托弗•罗森•奔富，是一位来自英国的年轻医生，生于1811年。他在伦敦的圣巴塞洛缪医院攻读医药科，主要研究葡萄酒的药用价值。1844年，奔富医生与妻子移民到澳大利亚并且买下了位于南澳的玛格尔庄园，还将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳大利亚的阿德莱得(Adelaide)。

　　1845年，奔富医生和妻子在阿德莱得的市郊玛格尔(Magill)种下了从法国带过来的葡萄树苗，他们在葡萄树的中心地带建造了小石屋，他们夫妇把这小石屋称为葛兰许(Grange)，在英文中为“农庄”之意，这也是日后奔富酒庄较负盛名的葡萄酒葛兰许系列的由来。这个系列的葡萄酒有澳大利亚酒王之称，而且更是世界上十二支顶级红酒之一，由于产量有限，在如今的市场中是众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。

　　随着业务的增长，玛丽•奔富与女婿托马斯•海兰及酒窖总管约瑟夫•吉拉德共同管理酒庄。在玛丽•奔富的细心经营下，酒庄的规模越来越大，自酒庄建立35年来，奔富酒庄总产值占南澳葡萄酒市场的30%。同时，奔富酒庄的葡萄种植面积也达到了120英亩，成为南澳大利亚首先大酒庄，从此以后“奔富(Penfolds)”成为了澳大利亚家喻户晓的一个名字。1896年，为澳大利亚葡萄酒业界做出巨大贡献的玛丽去世，之后酒庄由他的子女继续经营，一直到第二次世界大战。这一时期，奔富酒庄几乎源头了整个澳大利亚葡萄酒市场，产业达到较高峰。20世纪20年代，奔富酒庄正式采用“Penfolds”作为自己的商标。

　　二、奔富酒和富邑葡萄酒集团的关系

　　富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates，简称TWE)，是澳洲较大的葡萄酒集团，其前身隶属于全球酒业巨头公司富仕达(Foster’s)旗下。2011年5月，它独立出来并在澳大利亚上市。

　　富邑葡萄酒集团在全球拥有的葡萄园面积超过了11,000公顷，葡萄酒年销售量达到了3200万箱。2012年，该集团的净销售收入为16亿澳元，毛毛利润为5.8亿澳元。

　　该集团在全球拥有贝灵哲(Beringer Vineyards)、奔富(Penfolds)、 玫瑰山庄(Rosemount Estate)、禾富(Wolf Blass)、安妮宁(Annie’s Lane)、加里安诺(Castello di Gabbiano)、圣•让(Chateau St. Jean)、冷溪山(Coldstream Hills)、鹿跃酒窖(Stags’ Leap Winery)和酝思库拉瓦拉(Wynns Coonawarra Estate)等80多个品牌。

　　三、奔富假酒在市场上为何如此泛滥?

　　1、富邑葡萄酒集团运营的奔富系列是近些年来在中国市场上知名度较高、较受消费者欢迎的澳大利亚红酒品牌，出于市场利益，假酒充斥市场。

　　2、对于进口的名牌产品，打假的难度高，而且葡萄酒只是仿品，不像哪些喝多出事的毒药，因此，市场对这个的容然弹性较大。

　　3尤其实现在的网购平台，虽然对产品的监管已经有了很大的提升，但难免总会有人专空子。

　　四、真假奔富酒该如何鉴别?

　　1、看帽子：奔富帽子分三种，拧盖、铝塑、锡冒。帽体颜色都是红色，帽顶有银白色凸起的LOGO，正版的帽子上面LOGO凸起比较高立体感强，字体圆润，颜色清晰漂亮;仿制的就比较杂乱，颜色发暗，LOGO凸起不清晰且平，没有立体感。

　　2、看标签：酒标用纸是假酒的软肋。澳洲酒不是法国的一些老年法名庄酒，有酒商自行贴标的历史。奔富真酒的酒标用纸都有网纹，网纹有“+”交叉状;假酒：基本没有带网纹的纸张，假酒的网文是均匀的针孔状网点或者就是白板!目前假酒还没能力仿冒。

　　另外，真酒标签上有防伪标志，像BIN系列的128•389•407等等不但UV通透明亮，LOGO立体感强，而且红色文字下面的UV图案里面有防伪设计;奔富707等高端酒不但有金色防伪丝印，还有钢印的图案和防伪，钢印凸起的图案有很强的立体感，技术非常高，很难模仿。

　　3、看瓶子：奔富瓶子是专用瓶子，瓶子下面有AG001的才是BIN系列专用瓶;瓶子底凹进去的里面有花纹一种三角图案，一种网格图案。

　　4、看塞子：一定要是整只的软木塞，而且麻窝要少。707奔富王的塞子是顶级塞，颜色微微发黄的才对，而且澳洲的酒颜色偏重，体现在塞子上，就是塞子与酒体接触的部分颜色深红发黑。

　　5、看箱子：奔富的箱子里的内衬是澳洲牛卡纸，外面的图案有防伪处理。箱子内部和隔板上有暗码;外包装和瓶子都有生产日期标注，前面代表生产线，编号后面比如 11：58 是那天精确的灌装时间，而且箱子上的编码和瓶子上是对应的。

　　6、奔富酒较关键的是看酒汁：澳洲红酒有其独特的优势，酒汁浓郁，颜色厚重，奔富Bin系列酒精度在14.5%VOL，假酒的酒汁达不到这个度数。所以一般来说，只要去检测部门测下酒精度就知道了。如果是添加了酒精的，高手一尝就可以喝出来。正品为圆润饱满，单宁稳固而完整，后味持久，与橡木特质优质融合。果味丰饶复杂，回味中蕴含焦油般的甘美口味，精致绵长。假酒颜色较浅，色泽透亮，香气寡淡分散，闻起来像果汁，均无澳洲赤霞珠应有的颜色和香气。

　　7、醒酒时间：这里是一个硬指标，好酒一定是要醒酒才能喝的，普通葡萄酒，开瓶后二十分钟就会氧化的味道全变，好酒会长时间的保持状态，而且表现会越来越好，达到较好状态时，酒香气扑鼻，而且醒酒时间越长酒越好，这个是任何劣质酒都仿冒不了的!如果想快速鉴别酒的真假，就把酒放在酒杯里30分钟，然后再去品尝，在强大的氧化过程下，真假立显!

　　8、看包装：比如裹纸，真酒的裹纸是乳白色半透明的特种纸，纸质脆滑柔棉，是国外高品质包装纸，国内很难达到标准。

　　总之，每个国家都有假酒，现在来说，假酒的完全杜绝是不可能的，既有奔富这样一类的名牌酒造假，也有其他形形色色的假酒，一方面，我们依赖于市场监管，希望假酒渐渐消失，另一方面，也希望消费者提高防范意识，从正规渠道购买红酒。