南非葡萄酒的发展史

　　澳大利亚，可以说是美洲大陆之后较重大的地理发现，西班牙人虽然一直在寻找“未知的南方大陆”，并且一度非常接近澳洲大陆，但真正发现澳洲的是荷兰人。荷兰人没有心思管理便扬帆而去，直到被英国人殖民澳洲才开始葡萄栽培和酿酒。19世纪初，英国人詹姆斯·巴斯比(James Busby)把欧洲葡萄苗带到澳洲，奠定了澳洲葡萄酒产业的基础，他被后人奉为“澳洲葡萄酒之父”。

　　新西兰，紧随澳大利亚发展了葡萄酒。新西兰曾归新南威尔士管辖，詹姆斯·巴斯比被派到新西兰管理殖民地，他将葡萄酒热情也带到那里，酿出了新西兰首批葡萄酒。新西兰葡萄酒产量不大，但是平均价格为全球较高，整体品质出色。新西兰酒在中国已是零关税，产品选择越来越多，也越来越流行南非的好望角是葡萄牙航海家迪亚士发现的，不过葡萄牙人并没有经营此地，被后来的荷兰人占领了，荷兰东印度公司的商船来往于世界各地，为了防止船员染上坏血病，船队需要补给干净的淡水、新鲜蔬菜和水果，还有葡萄酒，荷兰人把葡萄酒带到好望角，开始了南非葡萄酒的历史。好望角连接大西洋和印度洋，优质的位置使其迅速发展为大航海时代重要的中转站，无数的商船在此补给物资，不仅仅是葡萄酒，葡萄苗也是其中重要的一项，詹姆斯·巴斯比和亚瑟·菲利普都曾从南非带葡萄苗到澳洲，美国洛杉矶的葡萄苗较早也是从南非带去的。