第一次喝葡萄酒，要掌握哪些知识技巧？

　    我们现在处在一个社交时代，而葡萄酒作为一种时尚健康的饮品，男女老少皆宜，无疑是社交场合较受欢迎的酒精饮料。

　　但另一方面，相比西方国家，中国的葡萄酒文化发展缓慢，葡萄酒对于很多人来说，可能并不像白酒那样的熟悉。不同于中国的白酒文化“感情深，一口闷”

　　葡萄酒的饮用有一定的方法和知识，今天，高菲小编就浅要地为大家谈一谈。
 

　　1.首先要学会怎样正确地倒酒

　　倒酒方式主要有两种：桌斟和捧斟。

　　① 桌斟是指酒杯放在餐桌上倒酒，瓶口应在杯口上方 2 厘米左右处为宜，瓶口不宜接触杯口，以免发出声响。

　　② 捧斟是指一手握瓶，一手将酒杯捧在手中倒酒。

　　如果是给自己倒酒，应注意一下持杯的姿势，以下都是正确拿酒姿势哦~

　　2.要学会正确的倒酒份量

　　① 红葡萄酒入杯为 1/3

　　② 白葡萄酒入杯为 2/3

　　③ 白兰地酒入杯为 1/2

　　④ 香摈倒入杯中时，应先倒近 1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续倒至七分满即可。

　　3. 较后，要学会倒酒的顺序

　　① 先起泡后静止：意思是先喝起泡酒，再喝静止的葡萄酒。起泡酒酒体较轻，口感脆爽，适合先上桌调节口味与气氛。

　　② 先干型后甜型：先干后甜才不会灼烧味蕾哟~

　　③ 先白后红：白葡萄酒单宁含量少，酒体较轻，适合先上桌。

　　④先年轻后成熟：意思就是先上简单的葡萄酒，后上复杂的酒。成熟的葡萄酒结构和风味都要更加复杂些。

　　以上就是高菲小编传授给初次接触葡萄酒的朋友的一些小秘密，怎么样，你get到了吗?