欧洲主要三大葡萄酒生产国面临涨价

　　从今年年初以来，法国、西班牙、意大利等主要欧盟国家的餐酒已经开始相继涨价，当然涨价较主要的原因是减产，尤其各种天气和自然灾害的影响，据悉，意大利、法国、西班牙等国家基本上都会减产20%左右。

　　从市场端来看，截至2017年10月，这三个国家葡萄酒在中国市场占比率达52.9%。在欧盟内部，这三个国家之间原酒内部交易比较普遍。要在以往一个国家减产，相互之间还可以调剂余缺，此次涨价可以说是全面涨价，低端酒涨价幅度较高，比如说0.8欧元/升的餐酒，涨幅可能达到30%甚至更多，高端酒涨幅相对较少，总之，这是近35年内较强劲的一轮涨幅。

　　原酒涨价，上游生产商可能的三种变化

　　据笔者了解，今年几乎没有西班牙农村合作社与酒厂签约，因为原酒很紧张，导致合作社惜售。作为欧盟内部原酒产量较大的国家，此轮涨价后西班牙酒庄会有三种变化。

　　首先，中大型生产商会有激烈博弈，表现在不断推出新品或者尽量维持价格暂时不变。

　　第二，有的小酒庄可以会出局，也会涌现出一些新酒庄来填补出局者留下的空白价位和品类。另一部分小酒庄会转型为精品酒庄，因为这些酒庄产量减少了，要弥补损失只能靠酿造精品酒，提高价格。

　　第三，酒庄会优先满足渠道和终端客户需求。比如大型商超，垂直连锁门店，主流电商渠道，连锁超市等直接面向消费者的终端销售渠道。

　　中国进口商的应对

　　进口葡萄酒是竞争非常激烈的市场，因为品牌分散，大部分进口商把价格竞争作为重要的武器，这是因为大部分进口商享受了前几年降价红利，但现在是涨价时代。进口商要适应在涨价背景下来运作市场。

　　有的进口商认为这轮涨价成本可内部消化。

　　笔者认为这是因企业而异的，涨价对于进口商来说可以把损益平衡在全年中，以及通过产品组合来减小价格上涨的压力，还有的进口商可以把原有非核心业务外包来降低自己的用工成本。

　　但是对于单纯低买高卖的进口商，特别是其他行业的投机资本来说，就比较艰难了，因为他们的业务比较单一，成本无法内部消化。

　　还有一些中国进口商，以前一直和一些西班牙的小酒庄进口一些低端酒，由于原酒涨价，小酒庄转型生产精品酒，低端酒要么大幅涨价，要么不供应了，这类进口商应该未雨绸缪，准备好替代方案。

　　有的进口商认为自己资金雄厚，可以趁涨价囤货，我建议千万不要囤货过多，如果2018年遇到葡萄丰收，原酒就会迅速降价，以前高价进的酒就会积压，被高位套牢。